БОУ «Ермаковская СОШ» созданы условия для организации горячего питания обучающихся: имеется обеденный зал на 20 посадочных мест, помещения для хранения и приготовления пищи.
Горячее питание организовано для всех обучающихся 1-10 классов. (В 2023-2024 учебном году в БОУ «Ермаковская СОШ» нет 11 класса)
Приёмы пищи организованы для обучающихся 1 — 5 классов после второго урока, для обучающихся 6 — 10 классов — после третьего урока. Продолжительность перемен для приёма пищи по 20 минут.
Организация питания в школе организована штатным работником школьной столовой.
Ежегодно составляется и утверждается режим питания, график приема пищи соблюдается постоянно.
Санитарное состояние школьной столовой и комнат пищеблока в оптимальном состоянии. Посуда и инвентарь обрабатываются согласно санитарным правилам. Имеются все необходимые растворы дезинфицирующих средств.
Используется примерное десятидневное меню в соответствии с нормами СанПиН. Питание организовано с учетом требований щадящего питания с максимальным использованием овощей и фруктов. В меню обучающихся систематически включаются блюда из мяса, рыбы, молока. Для профилактики авитаминоза и ОРВИ обучающихся школы, в рационе используется аскорбиновая кислота. В столовой проводится работа по отбору суточных проб готовой продукции. Выполняются требования к организации питьевого режима.
Школьная столовая полностью укомплектована необходимой посудой. Мытье и дезинфекция производятся с соблюдением всех норм санитарно-гигиенического режима. В работе находятся два комплекта столовых приборов. Это позволяет увеличить время дезинфекции. Для мытья рук обучающихся организовано специальное место.
![БОУ "Ермаковская СОШ"](/netcat_files/22/136/shkola_1.jpg "БОУ "Ермаковская СОШ"")
